Estamos claros que cuando decidimos irnos a Australia, la mayoría de nosotros se va con la idea de trabajar en CUALQUIER COSA menos lo que estudiaste (con excepciones claramente). Y es que a menos que tengas un Inglés perfecto, o seas un buenísimo chef o algo por el estilo, es muy difícil conseguir algo en tu profesión (aclarando que "difícil" no significa imposible, pues he escuchado casos de personas que lo logran).
Pero bueno, ese "trabajar en cualquier cosa" que hablaba tiene una variedad de caminos, por lo que aquí quiero enumerar algunas de las opciones de trabajo que he visto, basándome en mi experiencia y en lo que he leído en grupos e internet.